Le plateau de fromages de nos montagnes.
Nos fromages suivent le rythme des saisons, ils ne sont donc pas disponibles toute l'année.
Le Chèvraillon.
Son goût raconte les vertes vallées des Alpes et l'âme chaleureuse de ses habitants !
Tomme de chèvre des Savoie, ce fromage à croûte grise
Le Chevrotin.
Un montagnard, élevé au rythme des saisons.
En alliant tradition et modernité, les producteurs et les affineurs
de chevrotin ont su garder les fondements des pratiques d'élevage
et des techniques de fabrication originales et vivre ainsi en harmonie
avec la montagne.
A.O.C.
depuis 2002 
Les crottins.
Classiques ou en forme de bûche, les crottins ont tous les goûts.
Ils peuvent être frais, demi-affinés, secs, aux herbes (à l'ail des ours, au primtemps), cendrés
LeTimont
Camembert de chèvre fermier, il est très rare d'en trouver.
La raclette.
Elle trouve sa place en plat principal, mais aussi sur un plateau de fromage. Fondante, son gôut de chèvre reste bien présent grâce à un affinage d'au moins trois mois.