Quand l'agriculture de montagne allie tradition et actualité: le chevrotin, la tomme de chèvre des Savoie, fabriqués à l'ancienne dans un chaudron en cuivre, gardent la typicité des pâturages de nos montagnes. Initier les jeunes de 3 à 103 ans au monde agricole, telle est la vocation de cette ferme pédagogique.

Deux ateliers sont possibles:

- FROMAGE: du lundi au vendredi à 16h

Rébecca et Jean-Yves, vous dévoilent les secrets de la fabrication fromagère et expliquent pourquoi il ne faut pas s'arrêter à un goût, mais chercher, goûter et développer le sens de ses papilles.

Ils vous invitentà participer à la traite, à fabriquer une tomme blanche et à découvrir leur univers.

Prenez le temps de vous poser autour d'une table, pour savourer nos fromages de chèvres, le reblochon des voisins et sur un gâteau nos confitures, le tout accompagné d'un sirop maison ou du vin du Domaine du Vieux chêne.

- CONFITURE, PANNIER et OENOLOGIE: le mercredi à 14h

Rébecca t'attend pour t'emmener chercher de la rhubarbe au jardin et préparer une délicieuse confiture. Patricia t'aidera à fabriquer et à décorer un petit panier pour ton pot de confiture que tu pourras emporter.

Pas besoin de t'inquiéter pour tes parents: Henri, oenologue dîplomé, leur fera découvrir la culture de la vigne et l'élaboration des vins.

Et à 16h tout le monde se retrouve pour le goûter!

Du lundi au vendredi

Réservation au : 04 50 73 76 04